创建绿色产业奉献健康乳品——完达山乳业“北大荒上的乳业明星”

来源： 2023-05-09 17:50:24

本报讯（陈聪）近日，美国纽约时代广场纳斯达克大屏上闪出一行文字“完达山，60年信任之选”，一罐金黄色的婴幼儿奶粉在文字上方显得异常光彩夺目。这一次，完达山乳业站在了世界的“十字路口”，在“世界第一屏”上展示了完达山乳业的品牌形象，它的背后凝聚了北大荒黑土地的物华天宝和完达山乳业60年的奋斗成果。

“龙江沃土、黄金奶仓、生态北大荒”这是世人对黑土地的肯定，对北大荒的赞誉。60年来，完达山乳业依托北大荒得天独厚、无可复制的自然资源优势，在黑土地养健康，做诚信人产放心奶，兢兢业业，从不敢懈怠，老老实实做企业，实实在在做品牌，创建绿色产业，奉献健康乳品。

把控源头

打造“欧盟标准”奶源基地

饮恒温水，晒日光浴，食营养餐，听轻音乐，生活在完达山松北牧场的5000头奶牛，在天然有机的环境中过着低密度的幸福生活。每天生产的70吨鲜奶从这里开始送往消费者的餐桌。

这是完达山乳业的奶生产基地，也是完达山乳业建设优质奶源基地的一个缩影。完达山乳业的奶源基地主要分布在北纬42-47度，是世界上3大黑土带之一，这里有北大荒600万亩天然草原牧场，土质肥沃、草质肥美，非常适合奶牛的生长和泌乳，是世界公认的优质奶源带。完达山乳业是我国首家绿色食品乳品生产基地，现代化牧场信息化可追溯系统，实现了牛群产乳管理、饲养饲料、疾病与防疫等综合功能优势组合，实现了牧场生鲜乳生产、储运过程的远程实时监控。完达山的生鲜乳标准是2016年推出的当前我国最高生鲜乳企业标准《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》，完达山严把质量关，鲜奶乳蛋白含量、体细胞总数、菌落总数等多个指标全面优于欧盟标准。

创新研发

赋能产品科技活力

作为敢于创新的乳企，完达山将自身定位为注重研发的科技型乳企，建立起博士后流动站，与国外多家研发机构共同构建国际化虚拟研发体系，与国内10余所高等院校联合组成科研开发实体，搭建全球智库。解决行业的共性问题，推动行业和地区乳业的发展，并培养了大批技术人才，从而保证公司的技术水平为国内领先，为消费者提供更多科技赋能、营养健康的优质产品。

安力聪菁采婴幼儿奶粉是完达山与美国、以色列的国际研发机构联合研发，经过中山大学为期两年的追踪研究，是国内首家成功完成临床试验，被证明最接近母乳的产品，引领中国乳业进入配方粉类母乳研发时代。完达山洞察消费需求，先后与保加利亚菌种第一品牌LB、俄罗斯菌种公司、法国普尔斯菌种等公司合作，研发推出高端特殊功能性酸牛奶，并与美国杜邦丹尼斯克和FMC等公司合作，开发高端功能性牛奶。其中包括蛋白质高出国标45%的浓缩酸奶和调节肠道菌群、预防便秘的保加利亚式酸奶等，产品投放市场后受到消费者的欢迎。

同时，完达山乳业还承担了多项国家重点科技项目、省市级重点攻关项目。通过项目的开展，获得发明专利、实用新型专利11项，加强了产学研的密切合作，研发科技创新能力得到显著提高，提升了企业人才的竞争力，促进了高科技产品的市场竞争力，为企业的长足发展注入了生机和活力。

精益管理

奉献绿色安全健康乳品

产品质量是生产出来的，完达山乳业视产品质量为生命，在60年发展历程中一直以工匠精神生产高品质乳制品，通过加强生产过程的质量管理，向全产业链管理要质量。

完达山乳业围绕产品品质建设国际化智能工厂，率先实现了乳业“四化”，即生产规模化、运行智能化、管理系统化、检验标准化。从原料验收到成品出厂，完达山制定了让整个奶业生产均可遵循且优于国家标准的严格质量标准，以制药的标准加工乳制品，使乳品生产加工环节洁净度达10万级国际净化标准。配备国际领先质检设备，对鲜奶、原材料、半成品、成品实行24小时全程跟踪检验，层层严格把关。完达山产品经历住了乳业多次的考验，2004年安徽阜阳奶粉“大头娃娃”事件、2008年三鹿奶粉“三聚氰胺”事件，完达山产品经历检验部门上万次的检验，产品合格率始终100%。在中国乳业的危急时刻，完达山乳品以质量安全赢得了市场和消费者的信赖，使完达山乳品成为国内乳业绿色食品、放心食品的代表。

近年来，完达山乳业又在质量管理中引入了“大数据”技术，为质量管理插上了翅膀，实现了全产业链的食品安全管控。完达山在业内率先建立完善了产品质量安全追溯体系，并与国家平台进行对接。奶源基地从奶牛出生即为其建立健康养殖档案，原奶运输过程实现全程GPS跟踪，原奶入厂后扫描奶车铅封，随机编号检测。同时，建立了全面生产执行过程控制系统，包括产品批次信息跟踪、关键环节的电子信息记录、质量管理信息的综合集成，实现了生产、管控、数据采集、质量检测、仓储物流的智能化、信息化。这些数据的共享和流通使得企业和消费者都能实时地、清晰地掌握产品的品质情况，增强对食品安全的信心。

做强品牌

助推企业高质量发展

在发展过程中，完达山乳业始终一步一个脚印，坚持“品质立企、品牌强企”的品牌意识，以振兴民族乳业为己任，成就了国人心目中健康奶、安全奶、放心奶的良好品牌形象。以“绿色”和“诚信”打造品牌特质，坚守为消费者奉献绿色、安全、健康、营养乳制品的诚信理念，不断积极拓展市场，做强品牌。

早在1991年完达山全脂甜奶粉就获得首批绿色食品认证，此后完达山乳业被中国绿色食品发展中心首批认定为绿色食品乳品生产基地，并被评为“全国绿色食品示范企业”和“中国绿色食品荣誉企业”。1999年“完达山”商标被授予“中国驰名商标”，是黑龙江省第一枚驰名商标；2005年完达山牌奶粉、液态奶产品被评为中国名牌产品；2006年获得“50强人民信赖品牌”光荣称号；2010年，完达山成为全国诚信体系建设首批首家乳制品试点评价通过单位；2011年荣获“中国品牌冠军奖”，成为乳业惟一获得第四届“CCTV中国年度品牌奖”，首届“龙江品牌”单位；2013年荣获“最佳企业品牌形象奖”；2017年，完达山乳品第七次摆上全国“两会”代表的餐桌；2018年，完达山品牌入选央视国家品牌计划，荣获“亚洲十大公信力品牌”“中国（行业）十大领军品牌”大奖，连续8次入围亚洲品牌500强，位列排行榜第236位，中国乳业排名第3位，经世界品牌实验室评估，“完达山”品牌价值达到328.69亿元。在第十二届中国品牌节上，完达山乳业凭借优质的品牌资产、扎实的科技实力、诚信基因以及在质量管控等方面作出的贡献，一举夺得2018中国华谱奖“成熟稳健的中国力量奖”、中国品牌大奖“最佳品牌创新奖”，安力聪产品荣获“乳业信赖品牌奖”。