完达山乳业先建牧场后建工厂才有最过硬的市场

来源： 2023-05-09 17:50:24

牧场建设是乳业发展的源头之水，立本之源，纵观中国乳品行业的发展之路，从牧场做起最成功的案例要数完达山乳业集团。

完达山乳业养殖的第一批奶牛，是王震将军在周恩来总理的帮助下从北京和上海调拨来的750头世界上最优良的奶牛——荷斯坦奶牛，这些奶牛交到开发北大荒的复转军人手中，在原东北农垦总局的8511农场成立了第一个奶牛示范场。这也是完达山的第一个奶源基地，而这批牛则被北大荒人亲切地誉为“将军牛”。至此，由以张源培为首的专家管理队伍的超前科学谋划，有以转业官兵为主体的饲养工人队伍的有效坚定执行，完达山乳业先建牧场，后建工厂，再围绕工厂做市场，开启了完达山乳业科学健康的发展序幕，开创了中国乳业全产业链经营的先河。

控制好前端奶源建设，生产和追溯环节也是完达山确保产品质量的重中之重。建立了完善的记录和标识与电子可追溯性程序，成为建立婴幼儿配方奶粉全程质量可追溯系统的四家试点单位之一。完达山乳业对生产过程中的每个工序都进行详细的记录，以预处理工段为例，多达22个电子控制界面为产品的可追溯性提供了保障，每一批产品都可以追溯到所使用的原料奶产地、原材料、使用量、原辅料供应商、生产时间、生产过程工艺参数、生产班次、班上作业人员、成品检验人员、放行人员、每批产品物流存储地点、物流发货去向，从而实现对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。

先建牧场后建工厂才有最过硬的市场，完达山乳业踏踏实实走好每一步。

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